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無農薬の食用菊、紫色の(もってのほか)と黄色い食用菊です。これは、もってのほかに美味しいからという理由で名付けられたと聞いています。花としても、とてもキレイなので、花壇の菊の花としてもいいと思います。 こちらは画像5にあるような小さな苗になります。今から育てていただけば、来年には食べ切れないくらいになります(上手く脇芽を出させて下さいね!) 苗は、2本お送りしますので、黄色2本、紫2本、各1本のうちから選んで下さいね!ここ宮城では紫が先に咲いて、その後黄色が咲きます。両方あると時期的にも長く食べられますし、お花として飾ってもとてもキレイなのでオススメです。 食用菊 レシピ とかで検索するといろいろ出てくると思います。花びらをむしりとり、軽く茹でて、マヨネーズと砂糖であえるのが、私は一番好きです。本当に美味しいです。お酢と砂糖で味付けても美味しいです。自分で育てると好きな時に食べられます。 お庭か、畑の隅にいかがでしょうか?菊は簡単に挿し木ができるほど丈夫です。こちらは小さいですけど、根っこ付きになりますので、簡単に育つと思います(保証はありませんけど) ここ宮城では、地面が凍るほど寒い中でも(雪が何十センチも積もっても)ちゃんと毎年育ちます。 こちらは第4種郵便での発送になりますので、到着までにお時間かかるかもしれません(土曜日配達もなくなり、配達もプラス1日増えたので)でも、今の時期ですし、菊は丈夫なので、大丈夫だと思います。 リサイクル資材を使わせていただくこともあります。 本数が欲しい方は、コメントいただければと思います。
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